Halva
Ingrediente:
200 g seminte de floarea soarelui ( prajite, cu coaja cu tot ) [eu am pus fara coaja]
200 g faina de grau
200 g zahar
100 ml lapte de soia
50 ml ulei
[acum, ca am facut-o, stiu ca i-as mai adauga si niste zeama si coaja de lamaie]
Mod de preparare:
Se trec semintele cu coaja cu tot prin mixer.
Faina se caleste intr-un vas uscat pana cand se ingalbeneste (vag!) la culoare.
Se amesteca faina cu semintele tocate in mixer.
Se adauga apoi pe rand: zaharul, apoi laptele fierbinte, apoi uleiul si se amesteca repede totul ca sa se omogenizeze compozitia.
Compozitia astfel obtinuta se pune la racit in forme.
La aceasta compozitie se mai pot adauga, dupa gust: alune, migdale, fistic, nuci, stafide, cacao, ciocolata, etc. (ceea ce eu nu am facut; dar data viitoare...)...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire