Merci pour tes bons mots. Oh-là-là, mes réserves de bons mots étaient presque épuisées! Merci, merci! Je me suis vautrée dans ces mots comme les petits moineaux dans l'eau des fontaines, mmmm, c'était bon, merci! :-)
Après vendredi chez l'ortho:
je reste à la maison jusqu'à la fin du mois. Ce n'est pas grave, mais long à refaire. :-) Comme je t'ai dit, cela m'arrange très bien.
Oui, s'il te plaît, dis-moi comment ça va, toi. Mais, même avant le 7, dis-moi comment tu te sens? En plus, avec le printemps qui est là, yes!
Grande nouvelle: j'ai appris aujourd'hui comment faire de la tarte au sucre brun, comme il faut. Mon repère à moi était très haut: les tartes de Chaumont-Gistoux. J'ai essayé plusieurs fois de faire des tartes au sucre: nan! c'était toujours à côté de la plaque! Mais aujourd'hui, je l'ai eu ma tarte! En fait, j'avais envie de manger de la tarte au sucre et j'en ai acheté une. Double mauvaise surprise:
-- pour moi: la tarte me semblait rancie!
-- pour le commerçant: je n'achèterai plus jamais de chez lui!
Mais, comme mon envie de tarte au sucre est resté intacte, j'ai osé encore une fois de faire cette sorte de tarte: la bonne fois!
Lorsqu'on se reverra, je t'apporterai pour goûter, bien? Ou, attends, voici la recette, elle est vraiment très facile:
Tarte au sucre
pour 6 à 8 personnes :
Ingrédients :
1 pâte brisée ou feuilletée (Delhaize, par exemple)
40 gr de beurre
2 oeufs
sel fin
2,5 dl de crème liquide
150 gr de cassonade brune
Progression :
1)Allumez le four à 240°c (th 7 à 8) (j'ai mis 7)
2) Etalez alors votre pâte dans un moule assez haut rond style Tefal, puis saupoudrez avec votre cassonade. Rajoutez un tout petit peu de sel (*)
3)Battez les 2 oeufs en omelette avec les 2,5 dl de crème et 40 gr de beurre coupé en tous petits dés, puis versez sur la tarte.
4) Cuisson 25 minutes (mais pas plus! chez moi, c'était un peu trop; la prochaine fois je laisserai 20-22 min.)
-------------
(*) à la place de rajouter un peu de sel, vous pouvez utiliser du "beurre salé" qui vous donnera sous le palais ce goût du caramel salé
Bisous pour vous,
vio
Le 2 mars 2012 14:17, Rita SMET <ritasmet@gmail.com> a écrit :
> Oh Vio,
> Qu'est-ce qui se passe donc. Encore un problème d'articulation. C'est pas en
> vélo, c'est pas en marchant mais comment fais-tu pour mettre ainsi tes os et
> muscles à l'épreuve!!!!!
> C'est une belle prise de conscience qu'à force de donner de soi sans penser
> à soi , la fatigue gagne du terrain..
> Le seul moyen de guérir c'est de s'arrêter et se reposer. Et comme tu dis,
> faire ce qui fait plaisir pour retrouver des forces et être encore plus
> efficace. Tu fais le bon choix.
> Je te donnerai de mes nouvelles après ma visite chez l'oncologue du 7 mars.
> Toi, prends bien soin de ton genoux et de tout le reste aussi.
> Pour le resto. ce sera dans nos projets futurs.
> Bien à toi Vio.
> NB: Tu sais que quand je te lis, j'entends la musique de ta voix. C'est
> tendre non?
>
>
>
> Le 1 mars 2012 09:56, viorica constantinescu <vionote@gmail.com> a écrit :
>
>> Chère Rita,
>> Pour le moment, je suis chez moi, congé de maladie, pour une entorse au
>> genou. Mais c'est très bien, car ainsi j'ai su éviter de faire la navette
>> dans le froid. Un temps, j'ai travaillé de chez moi. Et puis, en voyant que
>> cela ne se voyait pas vraiment, j'en ai eu marre, parce que je le faisait
>> avec le coeur gros au détriment de me blottir dans un canapé doux, pour
>> lire, écouter de la musique, regarder des filmes... Les sacrifices sont
>> vicieux: s'il passe trop de temps sans qu'on reçoive en échange au moins la
>> prise de conscience qu'on fait un sacrifice - cela devient une action
>> toxique pour la personne qui avait accepté le sacrifice. Alors, j'ai fait un
>> pas en arrière et j'ai passé... 3 jours sur un mois sans travailler. Ouf,
>> aujourd'hui, ma conscience reprend encore le dessus et je me suis dit que je
>> vais quand même finir une chose-boulot aujourd'hui et une autre chose-boulot
>> demain. Sans excès :-)
>> Vendredi, le 03/03, j'aurai les résultats de l'arthroscanner que j'ai fait
>> au genou et je saurai si je retourne au boulot ou pas. Je vois bien que le
>> genou n'est pas réparé. Peut-être qu'en 3 jours il le sera? En fin, tout ça
>> pour te dire que je ne sais pas encore si je serai de retour au boulot, la
>> semaine prochaine. On reste en contact et on arrangera ça - CAR C'EST UNE
>> TRRRRRRRRRES BONNE IDEE DE ALLER MANGER ENSEMBLE, ouiiiiii! :-)))
>> Bisous à vous tous,
>> vio
>>
>> Le 1 mars 2012 08:02, Rita SMET <ritasmet@gmail.com> a écrit :
>>
>>> Chère Vio,
>>> J'ai oublié de te remercier pour ton article.
>>> Je dois encore prendre le temps de le lire en détails.
>>> Mais j'ai promis à mon oncologue de ne plus prendre de traitement
>>> parallèle.
>>> Je le lirai.
>>> Peut-être d'ailleurs que nous pourrions toutes les deux en discuter
>>> devant un plat de pâtes ou une pizza.
>>> Si cela t'est possible et te convient?
>>> Le 5 mars ou après le 7 où j'aurai des résultats concernant cette chimio.
>>> J'espère que tu vas bien.
>>> Ici ça va.
>>> Bien à toi et peut-être à bientôt.
>>> Rita.
>>
>>
>
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