Am cumparat 10 caramizi:
- 8 pt Sol, ca sa-si inalte masa lui de mixaj, pt ca Sol este un inalt si sta tot timpul cocosat deasupra mesei lui de mixaj si il doare spatele deja...!
- 2 pt patul nostru, ca sa le pun sub picioarele patului, in partea dinspre picioare, ca sa facilitez, peste noapte, reintoarcerea sangelui venos la inima... :-) Cine rade? Eu: trebuie sa fie amuzant sa dormi cu capul in jos, nu?

Ganduri de ale lui Paulo Coelhio

From: Micha
Sent: vendredi 16 mars 2007 12:19
To: vio
Subject: Ganduri de ale lui Paulo Coelhio

Întotdeauna este bine de ştiut când anume se termină o etapă din viaţă. Dacă insişti a te menţine în ea dincolo de timpul rezonabil, îţi vei pierde bucuria şi simţul a ceea ce se află în afara ei. Închide cicluri, sau uşi, sau capitole. Important este să le poţi închide şi să laşi în urmă momente ale vieţii, momentele care se încheie.
Ţi-ai terminat munca? Ţi s-a încheiat o relaţie? Nu mai locuieşti în acea casă? Trebuie să pleci într-o călătorie?... Poţi petrece mult timp din prezentul tău, scufundîndu-te în “de ce”-uri, în a revedea caseta şi a încerca să înţelegi cum şi pentru ce motiv se întîmplară cutare şi cutare lucruri. Dar te vei consuma degeaba şi la nesfîrşit, căci în viaţă, tu, eu, prietenii, fiii, fraţii tăi, noi toţi, ne îndreptăm inevitabil către a închide capitole, către a da pagina, a termina etape sau momente din viaţă, şi de a merge înainte.

Nu ne putem afla în prezent, ducînd dorul trecutului. Nici măcar întrebîndu-ne “de ce”. Ceea ce s-a întîmplat, s-a întîmplat, şi trebuie să te eliberezi, să te desprinzi de trecut. Nu putem fi copii eterni, nici adolescenţi întîrziaţi, nici angajaţi ai unor firme care nu mai există, nici a păstra legături cu cei care nu vor să aibă legături cu noi.
Faptele trec, şi trebuie lăsate să treacă!
De aceea, cîteodată, este aşa de important să distrugi amintiri, să faci un cadou, să-ţi schimbi casa, să rupi hîrtiile, să arunci documente vechi, şi să vinzi sau să faci cadou o carte
Schimbările externe pot simboliza procese interioare de evoluţie. A uita, a se desprinde, a se avînta. În viaţă, nimeni nu joacă cu cărţile însemnate, aşa că ai de învăţat cum să pierzi şi cum să cîştigi. Trebuie să ne eliberăm, să dăm pagina şi să trăim numai cu ceea ce ne oferă prezentul.
Trecutul a trecut. Nu aştepta să ţi-l dea nimeni înapoi, nu te aştepta să te recunoască nimeni, nu aştepta ca, vreodată, cineva să-şi dea seama cine ai fost. Lasă deoparte resentimentul. Repetarea cu încăpăţînare a “filmului tău personal” îţi va face rău sufletului şi minţii, şi te va învenina şi amărî.
Viaţa nu se află decît înainte, niciodată înapoi. Dacă treci prin viaţă lăsînd “uşi deschise” pentru orice eventualitate, niciodată nu te vei putea desprinde de trecut, nici nu vei trăi ziua de astăzi cu mulţumire. Iubiri sau prietenii pe care nu ţi le scoţi din suflet? Posibilităţi de a te întoarce? La ce? Nevoie de explicaţii? Cuvinte nerostite? Tăceri care au invadat cuvintele?
Dacă le poţi înfrunta chiar acum, fă-o. Dacă nu, lasă-le să se ducă, închide capitolele! Spune-ţi ţie însuţi că nu le mai vrei înapoi. Dar nu din mândrie sau orgoliu, ci pentru că TU nu mai faci parte din acel loc, din acea inimă, din acea încăpere, din acea casă, din acel birou, din acea meserie.

Tu însuţi nu mai eşti cel de acum două zile, sau trei luni, sau un an. Prin urmare, nu există nimic către care să te întorci. Închide uşa, dă pagina, închide ciclul. Nici tu nu vei fi acelaşi, nici mediul la care te întorci nu va fi acelaşi, căci nimic nu rămîne imobil sau static în viaţă. Pentru sănătatea ta mintală şi sufletească, desprinde-te de ceea ce nu se mai regăseşte în viaţa ta.
Adu-ţi aminte că nimeni şi nimic nu este indispensabil. Nic io persoană, nici un loc, nicio muncă. Nimic nu este vital pentru a trăi, pentru că atunci cînd ai venit pe lume, ai venit singur.
Este, aşadar, obişnuit să trăieşti cu tine însuţi, şi este o îndatorire personală să înveţi să trăieşti singur, fără acea apropiere umană sau fizică, de care îţi vine atît de greu să te desparţi astăzi.
A se desprinde este un proces de învăţare care, din punct de vedere uman, se poate realiza. Adu-ţi aminte, nimic şi nimeni nu sunt indispensabili. Este numai obicei, rutină, nevoie. Deci, închide, încheie, curăţă, aruncă, oxigenează, desprinde-te, scutură-te, eliberează-te.
Sunt multe cuvinte care înseamnă sănătate mintală, şi oricare vei alege, te va ajuta să mergi înainte în linişte.
----------------------------------------

Uau, Micha, ce misto!
Am citit tot, dintr-o rasuflare, ceea ce de obicei nu fac aici la munca, pt ca nu am timp.
Gasesc ca e foarte bine spus.
Te pup mult si-ti multumesc: oricand imi poate fi util un astfel de indemn, pt ca am tendinta sa pastrez si legatura cu trecutul si usi deschise ca nu se stie... Si uite asa, ti se umple casa de lucruri inutile, cu incarcatura sentimentala inutila - iar sufletul imi ajunge greu de atatea amintiri si devin neatenta la ceea ce ar putea constitui senzatii placute in prezent, daca as avea disponibilitatea necesara...
Da, suntem sanatosi si voinici, multumim, ceea ce iti dorim si tie.
Doru are un pic de colesterol si, cum parintii lui au murit din cauza de accidente cardiovasculare, a hotarat sa schimbe radical regimul de hrana - iar eu sunt foarte multumita de schimbarea asta, pt ca imi plac enorm legumele si prea putin produsele animale...
Altfel, suntem bine cu totii.
La tine, ce se aude cu calatoria in Portugalia?
Te pup mult si cu drag,
vio

Invatamintele lui Paller

(primite de la Madalina)
[...]
Am invatat ca oricat mi-ar pasa mie
Altora s-ar putea sa nu le pase.
Am invatat ca dureaza ani sa castigi incredere
Si ca doar in cateva secunde poti sa o pierzi
Am invatat ca nu conteaza CE ai in viata
Ci PE CINE ai.
Am invatat ca te descurci si ti-e de folos farmecul cca 15 minute
Dupa aceea, insa, ar fi bine sa stii ceva.
Am invatat ca nu trebuie sa te compari cu ceea ce pot altii mai bine sa faca
Ci cu ceea ce poti tu sa faci
Am invatat ca nu conteaza ce li se intampla oamenilor
Ci conteaza ceea ce pot eu sa fac pentru a rezolva
Am invatat ca oricum ai taia
Orice lucru are doua fete
Am invatat ca trebuie sa te desparti de cei dragi cu cuvinte calde
S-ar putea sa fie ultima oara cand ii vezi
Am invatat ca poti continua inca mult timp
Dupa ce ai spus ca nu mai poti
Am invatat ca eroi sunt cei care fac ce trebuie, cand trebuie
Indiferent de consecinte
Am invatat ca sunt oameni care te iubesc
Dar nu stiu s-o arate
Am invatat ca atunci cand sunt suparat am DREPTUL sa fiu suparat
Dar nu am dreptul sa fiu si rau
Am invatat ca prietenia adevarata continua sa existe chiar si la distanta
Iar asta este valabil si pentru iubirea adevarata
Am invatat ca, daca cineva nu te iubeste cum ai vrea tu
Nu inseamna ca nu te iubeste din tot sufletul.
Am invatat ca indiferent cat de bun iti este un prieten
Oricum te va rani din cand in cand
Iar tu trebuie sa-l ierti pentru asta.
Am invatat ca nu este intotdeauna de ajuns sa fii iertat de altii
Cateodata trebuie sa inveti sa te ierti pe tine insuti
Am invatat ca indiferent cat de mult suferi,
Lumea nu se va opri in loc pentru durerea ta.
Am invatat ca trecutul si circumstantele ti-ar putea influenta
personalitatea
Dar ca TU esti responsabil pentru ceea ce devii
Am invatat ca, daca doi oameni se cearta, nu inseamna ca nu se iubesc
Si nici faptul ca nu se cearta nu dovedeste ca se iubesc.
Am invatat ca uneori trebuie sa pui persoana pe primul loc
Si nu faptele sale
Am invatat ca doi oameni pot privi acelasi lucru
Si pot vedea ceva total diferit
Am invatat ca indiferent de consecinte
Cei care sunt cinstiti cu ei insisi ajung mai departe in viata
Am invatat ca viata iti poate fi schimbata in cateva ore
De catre oameni care nici nu te cunosc.
Am invatat ca si atunci cand crezi ca nu mai ai nimic de dat
Cand te striga un prieten vei gasi puterea de a-l ajuta.
Am invatat ca scrisul
Ca si vorbitul
Poate linisti durerile sufletesti
Am invatat ca oamenii la care tii cel mai mult
Iti sunt luati prea repede ...
Am invatat ca este prea greu sa-ti dai seama
Unde sa tragi linie intre a fi amabil, a nu rani oamenii si a-ti sustine parerile.
Am invatat sa iubesc
Ca sa pot sa fiu iubit.
--------------------


Draga Madalina, stii ce am sa fac? Din partea a doua a poeziei lui Paller, cea cu "Am invatat...", am sa-mi fac biletzele. Din fiecare invatamant am sa-mi fac un biletzel. Am sa le impaturesc frumos si am sa le pun intr-un bol, din care o sa iau cate unul, in fiecare dimineata, ca sa ma gandesc mai bine la el. Dar nu-l voi pune de-o parte, ci il voi impaturi si pune din nou in bol. Si, daca in ziua urmatoare, dupa ce amestec biletzelele, dau tot peste biletzelul din ajun, nu-I nimic, ma voi gandi din nou, mai bine, la acelasi invatamant.

de la Cristina, despre mancarea sanatoasa

In seara asta, am primit mesaj de la verisoara Cristina. Mesajul ei m-a topit, pur si simplu. Ce de timp si-a luat ea, ca sa-mi scrie toate lucrurle acestea! Foarte folositoare! In orice caz, am intentia sa le FOLOSESC. Si-mi dau seama ca am cateva lucruri capitale de schimbat. De exemplu, uleiul care se poate adauga doar la sfarsitul prepararii mancarii.
...si toate astea - de ce? Pentru ca, asa cum ii spuneam in seara asta lui Doru, chiar daca nu vom trai 100 de ani, macar anii pe care ii vom trai sa-i traim bine, nu sa caram boli in spate - pe cat posibil...!
Asadar, iata mesajul:

Draga Viorica,

Ma bucur enorm ca adresele pe care ti le-am sugerat v-au fost folositoare. Virgil Stroescu e doctor endocrinolog, [...]

Imi pare tare rau de ce mi-ai spus de Doru. Imi amintesc ca acum cativa ani cand am facut noi turneul acela European (ce frumos a fost), si Ari avea probleme cu colesterolul, si i-am trimis o carte despre ce fel de alimente sa manance, numita "Pofta buna". Daca mai luati legtura cu el, si in caz ca a terminat de citit cartea, si o mai are, puteti sa il rugati sa vi-o imprumute. Are tot felul de sfaturi de ce legume si fructe sa mananci, care e aportul lor nutritiv. E sistematizata in functie de vitamine, minerale, grasimi. Si la fiecare vitamina in parte iti prezinta o gama variata de fructe sau legume care contin respectiva vitamina.

Avocado, este foarte bun in a te ajuta sa scazi nivelul colesterolului. Contine colesterol bun (HDL),care il da afara pe cel rau (LDL).

Ma intrebi daca noi suntem pur vegetarieni, fara a ne atinge de produse animale. Inainte de a ma casatori cu Catalin, si cativa ani dupa, am fost vegetariana pura, fara a ma atinge nici de branza nici de unt , nici de alte produse lactate. Ouale nu mi-au placut de cand eram mica, deci nu simteam mare pierdere pt. lipsa lor din alimentatie, carnea nu-mi facea mare placere, si nici pestele. Cand am ramas gravida cu MaryAnne, Catalin a inceput sa imi cumpere branza de vaci, iaurt... pt. ca sa avem un copil cat mai sanatos, mentalitate cu totul gresita. Stiam ca nu sunt bune, si cu toate astea am inceput sa le consum, de frica sa nu risc ceva, si uite asa.... am ajuns sa am kilograme peste greutatea mea normala, de care nu mai pot scapa acum. De la 45 de kg. cate aveam inainte de a fi gravida, am ajuns la 70 kg inainte sa nasc.... Vreau sa ma intorc la vechiul meu stil de viata, bogat in fructe si legume, ca asta e cel mai bun, cel mai sanatos. In plus de asta nu mancam mai mult de 2 mese pe zi, si intre ele nu ma atingeam de nimic. Nici un snak nici macar o fructa, nimic. Se stie ca pt. a-ti mentine sanatatea nu e bine sa consumi nici un fel de aliment intre mese. Apa simpla e cea mai buna fara nimic adaugat in ea pt. a-i schimba gustul, culoarea, samd. Ea curata organismul de toate toxinele si rezidurile. E ca si cum ai incerca sa speli o haina. Cel mai bine o speli cu apa limpede si curata. Am fost tare disciplinata. Tre sa ma redisciplinez...

Nu stiu din pacate nici o adresa pe net cu retete vegetariene. Am cateva carti cu retete vegetariene, dar cand gatesc, folosesc mai mult imaginatia proprie....

Exista mai multe variante de a gati legumele.
A) Una dintre ele e de a le fierbe in apa cu sare si a adauga tot felul de sosuri la sfarsit
B) Alta e de a folosi ceapa si bulion
C) Coapte la cuptor
D) Sos alb. (lapte de soia de gatit, ulei si faina). E de preferat sa se foloseasc mai putin, pt ca in procesul de ingrosare a sosului, inevitabil acel ulei fierbe un pic si devine toxic....


Aproape Orice leguma pe care vreau sa o gatesc, mai intai toc ceapa si o pun la fiert in apa (nu in ulei), pana se moaie un pic, si apoi adaug leguma respectiva pe care vreau sa o gatesc.

Ciupercile
1kg ciuperci
2-3 cepe
1-2 catei usturoi
2 ardei grasi rosii
bulion, sau tomato paste sau rosii proaspete decojite
sare
ulei de masline presat la rece (cold pressed)
cimbru, sau foi de dafin, patrunjel

Spal ciupercile fara a le curata pielita de deasupra. Le toc coditele mai intai (folosesc si coditele care dau un special flavor la mancare, si care sunt f. gustoase), le pun la fiert cu ceapa, si cu un pic de sare (sau vegeta, sau ce prafuri de sarat folosesti tu). Intre timp cand s-au muiat, adaug palariile de la ciuperci, si ardeiul tocate. Le las sa se moaie, dupa care adaug bulionul( sau tomato paste sau rosii proaspete decojite) si usturoiul tocat marunt. Dupa ce a fiert si bulionul cu usturoiul, adaug spiceurile (cimbru, sau foi de dafin, patrunjel), si dupa ce am inchis focul adaug ulei de masline. Dupa schema asta fac cam toate mancarurile care contin bulion.

Uleiul de masline e cel mai bun, si previne cancerul mamar si alte cancere. Ca sa fie cu adevarat bun tre sa fie presat la rece. Este un ulei f. instabil, care nu rezista la temperaturi ridicate, si devine toxic, prin fierbere sau prajire. De aceea e f. important sa nu fie rafinat ci presat la rece. Celelalte uleiuri, ca cel de floarea soarelui, de soia, canola, si alte uleiuri, sunt toxice prin procesul de rafinare. Ca sa poata fi extrase aceste uleiuri sunt supuse la temperaturi f. ridicate, si e ca si cum ar fi deja prajite, de fapt sunt prajite.....

Fasole verde pastai

Varianta A)
1kg Fasole curatata spalata,
2-3 cepe
bulion,
2-3 catei usturoi
sare
patrunjel verde

ceapa taiata si pusa la fiert cu un pic de sare. Dupa ce se moaie un pic, se adauga fasolea verde, dupa ce si aceasta se moaie un pic se adauga bulionul si usturoiul. Cand sunt fierte se stinge focul si se adauga uleiul de masline si patrunjelul.

Varianta B)
Aceeasi fasole verde pastai se poate fierbe cu putina sare si dupa ce se raceste sa se faca salata de fasole verde cu mujdei de usturoi.

Cartofii
Se pot gati intr-o multitudine de feluri.

Varianta 1)
Una dintre ele este de a-i decoji si taia cubulete, si de a-i fierbe cu putina sare sau vegeta. Dupa ce sunt fierti se adauga usturoiul tocat marunt, se lasa un pic sa se moaie si usturoiul si sa isi mai piarda din iutime, si apoi se adauga uleiul.

Varianta 2)
Celalata varianta e cu ceapa si bulion ca la reteta de mancare de ciuperci, fara a se adauga usturoi, ci o foaie de dafin. Mama mea obisnuia sa puna si un pic de telina si morcov, dar mie nu-mi placea si ca atare nu le adaug si pe acestea.

Varianta 3)
Cartofi fierti in coaja.
Salata de cartofi care original se face numai cu ceapa si masline, noi (Catalin &I) am diversificat-o si adaugam la ea si rosii, ardei castraveti, salata verde, avocado, pe langa traditionala ceapa si masline. Este o mancare usoara si hranitoare, care pica bine mai ales seara, cand e recomandat sa nu se manance mai nimic. Usor de spus, greu de facut, mai ales ca seara e singurul timp din zi cand putem manca impreuna...

Varianta 4)
Cartofi copti in coaja.
Cea mai usoara si mai buna, pt ca frumosul cartof isi pastreaza toate sarurile si nu se pierde nimic prin fierbere.
Dupa ce s-au copt, obisnuim sa ii scobim din coaja si sa ii facem ca un fel de piureu, cu sare si ulei de masline. Daca preferati margarina in loc e ulei, e OK , dar din pacate margarina pt. a fi emulsifiata si transformata din ulei lichid in solid se hidrogeneaza, si prin procesul de fabricare, devine cam toxica si cancerigena.... Puteti adauga branza Mozarella, (sau alt cascava)l, rasa pe deasupra cartofului, sau alta branza, in caz ca nu a-ti renuntat la branza deja... Cartofii copti sunt tare gustosi (cel putin asa ii gasim noi) si usor de facut si de digerat as well.

Mi-a venit in minte prazul
2-3 bucati de Praz
un pumn de masline negre (atentie la samburi cand mancati)
bulion (toamto paste)
ulei
sare
cimbru

Se toaca in rondele groase cat degetul, se pune la fiert cu un pic de apa si vegeta sau sare. Dupa ce s-a fiert se adauga pasta de rosii si maslinele( de preferat negre), cand si aceastea au dat un clocot adaugi uleiul si iei de pe foc mancarea.

Mai sunt o gramada de alte variante de mancaruri vegetariene.... schema cu ceapa si bulionul poate fi folosita la prepararea mancarii de dovlecei, de vinete, si asa mai departe.

Daca ai in minte o leguma, si nu iti vine in cap o reteta, spune-mi si poate stiu eu. Nu promit insa sa am toate raspunsurile dar ma voi stradui.

Te pup,
Cristina
--------------Mesaj initial---------------
In urma cu vreo 2 ani, Doru a descoperit intamplator ca are un pic mai mult colesterol decat nivelul recomandat. Dar nu prea a crezut ca este adevarat, pt ca nu ni se parea ca hrana noastra e bogata in ceea ce ar produce colesterolul. Drept pt care, in urma cu aproape un an, a refacut analize de sange. Printr-un concurs de imprejurari despre care nu-ti povestesc aici pt ca nu are importanta, i-au parvenit, in sfarsit, rezultatele, abia ieri. Din nou, colesterolul este aproape de limita de sus - dupa standardele franceze - si un pic depasit fata de nivelul recomandat - dupa standardele belgiene. In orice caz, informatia de baza este ca nivelul lui de colesterol se situeaza strans in jurul nivelului superior. Drept pt care, ne gandim sa ne schimbam radical modul de alimentatie. Sa terminam cu carnatii, chiar daca ei ne amintesc despre copilarie, cu prajelile (nici nu aveam prea multe, dar aveam, de exemplu cartofii prajiti, snitzel, ah! ce minuni! dar acuma, gata!), sa nu mai mancam carne de porc si nici de vita, poate ceva pui fript si peste (cum naiba sa fac sa nu miroasa toata casa, cand pregatesc peste?!). Rezultat: de ieri seara, cand ti-am raspuns la mesaje (iar ma gandesc la scumpica de MaryAnne! un pupic de la mine!), sunt calare pe net, in cautarea unor retete care sa includa alimente cat mai variate, constituite in principal din legume si fructe. De fapt, ca sa fiu sincera, eu sunt o vegetariana in sufletul meu, dar nu numai, ci si pe papilele mele gustative: gasesc ca legumele sunt mult mai gustoase si ofera o varietate mult mai mare de combinatii gustoase decat carnea, oricare ar fi ea. Dar, din lene sau din lipsa de timp, m-am luat dupa Doru, caruia parea sa-i trebuiasca gustul de carne si de grasime animala, i-am gatit lui si nu mai gaseam timpul necesar sa mai gatesc, separat, si pt mine. Dar acum, cred ca s-a intors roata si a venit si timpul meu. In plus, a nu mai manca carne, decat 1-2 ori pe saptamana, mi se pare ca e un lucru bun si pt atatea si atatea animale sacrificate pt... pt ce? pt ca noi sa mancam "gustos" si "colesteros" si nu am epuizat "...-oasele"! :-) Asa ca, acuma intelegi mai bine cat de bine pica mesajul tau.
Am o intrebare: voi sunteti vegetarieni 100%? Adica nu mancati niciodata carne si de la nici un animal? Si nu consumati nici produse animale (oua, branza, lapte)? Parca asa imi amintesc eu de voi, dar nu mai sunt sigura.
Te rog frumos ceva, daca ai vreo sursa de retete de mancare asa cum va place voua, pe net, spune-mi-o si mie.
Va pupicesc cu maaaaare drag, si mersi mult pt cunostinta pe care mi-ai facut-o cu D-l Virgiliu Stroescu. Sunt incantata! Un WE bun!
vio

Buna seara,
Asa, in vrac:
Am fost plecati in Portugalia si Spania:
fain
7 zile
pe drumuri, masina inchiriata
de capul nostru, adica program de voie
am dormit in 5 hoteluri si 1 bungalow
nori, multi nori, dar si soare, pretios soare
ne-am mirat tare in El Rocio: drumuri din pamant batut, cu hartoape mari si cu baltoace
oceanul Atlantic este o incantare! desi nici el nu merge mai departe decat orizontul, simti ca e ceva mult mai mare si maiputernic decat Mediterana sau Marea Neagra; in fiecare zi cand l-am vazut, avea valuri mari si inspumate
am cules scoici cum nu am mai cules prin alte parti: stridii colorate si pecten
cred ca am avut parte de cele mai frumoase peisaje marine pe care le-am vazut vreodata!
m-au impresionat mult padurile de pini si pinii izolati (Pinus pinea? cred.)
mai scriu si maine-poimaine, acum ma uit la un film, cu Doru

am facut o multime de poze fff frumoase (vezi in prezentare situl meu cu poze)

Mergeti fratilor pe situl asta, ca poate - poate o iesi ceva, uitati:
http://www.tualegi.eu/

Am fost plecati

Am fost plecati, in Portugalia si Spania - nici nu-ti poti inchipui cum mi se umple gura... sau mai degraba mana, cand scriu asta, ah! am fost in Portugalia si Spania! Ei, nu toata Spania si nici toata Portugalia - tari frumoase si intradevar una mai mare decat alta, ci doar un pic, prin sudurile lor, saptezile, ba nu: sapte zile.
De indata ca termin de facut o traducere si 3 documente pt la munca, am sa scriu despre cum a fost - pe scurt bine si foarte bine, mai ales valurile mari ale Atlanticului!

Quelques blagues

Un couple se balade en voiture à la campagne. Suite à une discussion acerbe, ils ne se parlent pas. Passant devant une ferme où on voit des ânes et des cochons, le mari brise le silence et dit :
- Tiens, de la famille à toi?
Son épouse répond du tac au tac:
- Oui. Enfin, par alliance !


Un homme lit le journal et dit à son épouse :
- Savais-tu que les femmes utilisent 30.000 mots par jour et les hommes 15.000 ?
La femme lui répond :
- C'est facile à expliquer, il faut toujours répéter deux fois la même chose aux hommes.
L'homme se retourne vers elle et dit :
- Quoi ?


Un homme dit à son épouse :
- Comment le bon Dieu a-t-il pu te faire aussi belle et aussi stupide à la fois ?
Celle-ci répond :
- Laisse-moi t'expliquer, Dieu m'a faite belle pour pouvoir t'attirer. Et il m'a faite stupide pour que je te trouve attirant.


Suite à une dispute, un couple ne se parle plus. Aucun ne veut rompre le silence. Soudain le mari se souvient qu'il doit se lever à 5:00 du matin pour prendre l'avion en vue d'un rendez-vous d'affaires important. Il prend un bout de papier et écrit :
- Réveille-moi à 5 heures, je dois prendre l'avion.
Il le place bien en vue. Le lendemain il se réveille à 9h ; furieux, il se lève et aperçoit un papier sur sa table de nuit sur lequel il lit :
- Il est 5h, lève-toi.

pentru Sandu

...nu-i nimic, Sandicut! Situl sa mearga bine! Acum e OK?
...nu este... (*)
Ah bon, uite poza mea! Mai stii cand mi-ai facut-o? Caci TU esti autorul. :-)
Am fost plecati in vacanta, in Portugalia si Spania. Zilele astea, ma ocup cu trierea pozelor.
Pupici, see you soon!

----------------------
(*) cand dau clic pe "envoyer", primesc mesajul asta:
La connexion a échoué
Firefox ne peut établir de connexion avec le serveur à l'adresse 209.195.100.182.
* Le site est peut-être temporairement indisponible ou surchargé. Réessayez plus
tard ;
* Si vous n'arrivez à naviguer sur aucun site, vérifiez la connexion
au réseau de votre ordinateur ;
* Si votre ordinateur ou votre réseau est protégé par un pare-feu ou un proxy,
assurez-vous que Firefox a l'autorisation d'accéder au Web.

Colega mea cea mai noua, Marie. Uite, cel putin un motiv pt care ma enerveaza, pt ca efectiv ma enerveaza:

ii impartasesc tot felul de cunostinte, preintampin probleme avertizand-o de cutare sau cutare chestie, o ajut in diferite munci samd, iar ea este lipsita de reactii. Nici multumesc, nici du-te-n p... ma-tii, nimic. Nu-mi trebuie sa pice in fund de admiratie si/sau sa-mi ramana recunoscatoare pana la adanci batraneti si nici sa-mi aduca gaini si oua proaspete intre timp, dar lipsa de feed-back ma zapaceste. Imi era greu s-o spun pana acum, caci nu desluseam exact ce ma supara la ea. Azi, in sfarsit, am reusit sa pun in cuvinte, in capul meu, jena asta dintre noi.

Bine, si ce-i de facut?

(1)

Stau dracului in banca mea si pastrez pt uzaj propriu gaselnitzele mele (fie vreo metoda de usurare a muncii, fie vreo metoda de verificare, fie ca a cazut in pana un server si nu are rost sa avanseze in munca, ci sa redemareze, fie ca unele dintre trenuri sunt suspendate... etc.)

(2)

Nu ma mai ofer s-o ajut cu nimic. O las sa-mi ceara ajutorul.

(cum facusem in primele zile: ea nu avea cheie; i-am spus ca lasa, am sa vin si eu mai devreme la servici, ca sa-i deschid usa de la birou, pana va fi gata si cheia ei; zis si facut, dar ea nu a avut nici cea mai neinsemnata reactie nici fata de propunerea mea nici fata de tinerile mele de cuvant)

Altceva? Da. Altceva e ca sper sa ma obisnuiesc, sau si mai bine - sper sa ajung sa apreciez felul asta deconcertant (pt mine) al ei de a fi.

http://www.dilemaveche.ro/index.php?nr=148&cmd=articol&id=4399

http://www.humanism.ro/articles.php?page=62&article=183
(sau Dilema Veche nr. 155 (26 ianuarie - 1 februarie) la pagina 2)



Bài tatà...!
ASTA mi-a iesit din gura, si balabaneam din cap a paguba, de una singura in fata ecranului, dupa ce, in sfarsit! imi acordasem placerea - asa credeam eu, ca va fi o placere! - de a citi schimbul de mesaje dintre Plesu si Remus. Asta era fara sa imi inchipui clocoteala pe care am resimtit-o citindu-l pe primul si fara sa pun la socoteala frustrarea pe care am resimtit-o citindu-l pe al doilea dar nu pe cel din urma. Pt ca trebuie sa spun ca, frustrare sau nu, màtur pe podea cu o palarie mare, imaginara, in fata lui Remus: mamà, ce tare e!
Nu mai departe de ieri am avut o discutie cu colega mea cea noua, spaniola, pe tema "cred sau nu cred", sau mai degraba "eu nu cred, ba eu cred, treaba ta!". Marta avea aceeasi pozitie ca si Plesu! Azi, citind articolul lui Plesu nu-mi venea sa cred ca Plesu poate sa se intalneasca atat de tare cu Marta! Si unde crezi ca se intalneau? Acolo unde Marta argumenta ca "nu poti spune ca nu crezi in Dumnezeu, nu te poti declara atee fara sa fii studiat indelung pt asta". Dar de unde le vine ideea asta?! Eu incep sa cred ca nu le vine spontan ideea asta. Faptul ca am intalnit-o, nealterata, la doua persoane atat de indepartate (prin origine, instructie, experienta etc.), ma face sa cred ca e mai degraba o strategie. Chestia cu "nu poti sa fii atee fara sa cunosti - nu stiu bine ce, nu stiu care ar fi pragul de cunoastere cu incepere de la care s-ar simti satisfacuti -", pt mine e o gogoritza. Marta mergea - si ASTA m-a enervat de fapt - pana la a spune ca "nu ai dreptul". Asta-i buna! Dar cine distribuie dreptul asta? I-am spus ca eu ma simt foarte bine luandu-mi singura dreptul asta. Si ca de fapt nici nu am luptat ca sa-l dobandesc, ba din contra, mi s-a impus singur. M-as simti mult mai bine pe lumea asta daca as putea sa cred ca totul face parte dintr-un plan divin, ca nimic nu e fara rost, nici chiar uciderea pruncilor, ah! ah! si cate si mai cate altele!

Eu m-am enervat cu Marta 'a mea'. Motiv in plus sa-l admir pe Remus! Ma enerveaza prostia mandra, in egala masura in care ma enerveaza reaua-vointa. Si imi pierd rabdarea. Chapeau bas in fata celor ce si-o pastreaza! Si, prin aceasta, reusesc sa paseze integral mesajul: "Bài bàieti, fiecare trebuie sa poata sa creada ce vrea el. Terminati cu prostiile! Ce vreti mai curat decat asta?" Marta 'a mea' intra probabil in prima categorie, cea de prostie mandra. Ori, daca nu ea, atunci eu! Plesu - nu, el nu intra in prima categorie... Si, ah! ce dezgustatoare mi se par ne-bunele lui intentii! Felul in care, cu multa stiinta intr-ale condeiului, il ironizeaza pe Remus! Tare imi este urata atitudinea asta: sa nu fi de acord cu cineva, sa te simti sprijinit de un auditoriu important pentru tine si pentru sistemul tau de repere si, in conditiile astea, sa-ti permiti sa-ti bati joc de cel ce crede altfel decat tine. Chiar daca ai avea toata dreptatea de pe lume! Nu se face chestia asta! Sau, daca o faci, te mai respect doar pentru ca ma respect pe mine.
Ce ziar tinea Romania Mare prin '90? Nu mai stiu cum ii zicea. Poate ca tine si acum acelasi ziar. Mi se parea scarbos, dincolo de orice convingeri politice si nationale, scarbos pt ca facea chestia asta de mai sus, sistematic. Plesu este mai civilizat si de departe mai inteligent decat cei de la ziarul acela, dar face si el acelasi lucru. Ce nasol! Iar dau din cap a baguba...
Ah, si mai e o chestie care ma scoate din sarite: de aceeasi natura ca si cea cu care i se da peste nas lui... Brigitte Bardot! Si anume: "ce-are, draga, asta? ce-i tot trage cu animalele? sunt atatia copii nenorociti pe lume si ea ii trage cu animalele!" La fel si Plesu: cu spitalele. Pe lumea asta se intampla fel de fel de lucruri grave, considerate mai mult sau mai putin grave in functie de privitor, de epoca... Dar daca fiecare ar aprinde cate o lumanare, dupa indemnul lui Lao Tze, fiecare cum poate el, dupa ce-i tine mai tare la suflet, s-ar putea ca intunericul sa se destrame. Asa de bine a spus omul asta! Abia cand am citit niste vorbe de-ale lui Blaga, nu demult, am inteles mai bine ce voia sa spuna Lao Tze. Povestea Blaga cum era el intr-o noapte pe un drum, si abia daca vedea in departare, dar vedea un pic; si a aprins o lumanare si n-a mai vazut nimic in departare... Vezi? nu e suficienta o lumanare. Trebuiesc aprinse cat mai multe. Toate. Si fiecare sa aprinda DUPA CUM POATE. Dar atentie la pericolul de incendiu! Ei fi-r-ar sa fie!

Viitoarea noastra vacanta se profileaza asa cum mi-o doream demult (Doru tinea neparat sa nu plec in Romania, ca sa nu "prapadesc" zile de vacanta si bani fara sa fim impreuna... Mare e gradina Domnului! Acelasi om poate fi cu mine adorabil si apoi detestabil si inapoi..., poate trece de la una la alta cu o usurinta atat de mare, incat nici cand e adorabil nu este 100% adorabil, nici cand e detestabil nu este 100% detestabil, spre norocul lui si al nostru...) si nu reuseam sa-l conving pe Doru. De data asta, eu nici n-am cerut nimic. El a propus o "vacanta de aventura", adica vom pleca cu avionul, pe 10 februarie, la Faro, in sudul Portugaliei. Ne vom intoarce de acolo pe 17. Intre timp, vom inchiria o masina, si vom merge incolo si incoace prin sudul Portugaliei si al Spaniei. De fiecare data cand va veni noaptea, vom cauta un hotel nu prea scump. Astfel incat nu vom mai trebui sa ne intoarcem, in fiecare seara la un acelasi hotel. Doar ca, pe 17, trei sa fim inapoi la Faro.
Mi-e o lene ingrozitoare. Ar trebui sa ies sa fac si eu cativa pasi, dar in loc sa-l atrag pe Doru de partea mea ("trei sa ne plimbam in ritm alert o juma de ora pe zi!"), eu ma iau dupa el, sedentar si la TV. Numai ca forma mea fizica nu se compara cu a lui. Asa ca, am sa ma rup de aici si voi face plimbarea aceea. O sa citesc pe drum. Sunt spre sfarsitul cartii cu cajuni, de Jean Vautrin, "Un grand pas vers le bon Dieu". Care mi-a placut destul de tare incat sa ma duc vineri la "Pêle-Mêle" si sa-mi mai cumpar, la mana a doua deci, 9 alte carti de ale lui.

Am facut si noi un party, ieri: un "clàtite-party". Excelent! Eu am facut clatitele si am pus niste dulceturi pe masa, ceilalti au mai adus ce au mai vrut ei ca umpluturi si vin. Tatal lui Iancu ne-a povestit despre cand era el la ambasada Romaniei in Cuba, despre Fidel Castro si despre Che Guevara si despre cum s-a suparat foc Ceausescu pe Castro pt ca nu respecta programul impus, se trezea tarziu dimineata si nu semna la vreme acordurile prevazute... pt ca petrecuse toata noaptea stand de vorba cu studentii cubanezi in curtea din Primaverii... Nu stiu cum a trecut seara. In plus ce placere: niste prieteni ne-au adus un vin care era exact ca cel pe care il avea Michi, toamna, "de la mosie", ah! Numai mie mi-a placut. Sa fii fost pt ca avea valoare sentimentala? Ei, nu cred ca era numai asta :-)
Va pupam, petreceti bine!

"Journal de bord"?

Spun ce se intampla in mine.
Spun ce se intampla cu mine.
Spun ce nu-mi place si ce nu-mi merge si incerc sa gasesc modalitati de a trece prin situatia neplacuta. Imi pun intrebari, chiar si "idioate". Imi dau raspunsuri. Ma iau peste picior, dar stiu ca ma iau peste picior si imi permit adica imi dau voie s-o fac.
Spun ce imi place si ce imi merge bine si incerc sa gasesc modalitati de a prelungi starea buna.

Noile mele colege

Ce mai fac eu oare?
Ma doare deseori capul, in diferite feluri. De la frig, de la cate vreo emotie violenta, de la noul ecran de ordinator de la munca...? Habar nu am. Dar sa nu mai vorbim despre asta acum, devreme ce acum nici nu ma doare (doar ma incearca).
La munca, am una, doua, trei! colege noi.
Rocio
Prima, in ordinea venirii - in august trecut - este spaniola, nici nu vorbeste inca bine franceza. In schimb, vorbeste foarte bine engleza si... daneza! 30-33 de ani. Este foarte priceputa in meseria noastra, dar ii vine tare greu sa faca compromisurile necesare. Inteligenta tare, dar, scuzati, cam pisaloaga, uf! Cred ca, cu timpul, poate deveni o colega buna pt mine.
Amandine
A doua, in ordinea venirii - in noiembrie parca, este mica, frumoasa, desteapta, prietenoasa, deloc fandosita si stagiara in secretariat. 20 de ani. Nu va ramane, probabil, la noi la munca, ci face doar un stagiu. Este inca in ultimul an de liceu. M-as bucura sa revina dupa terminarea scolii. In plus, lucru asa de rar pe aici, ii place sa citeasca. In scurt timp, i-am pasat doua carti.
Marie
A treia, tot in ordinea venirii - in ianuarie, anul acesta nou. 23 de ani. Primul ei loc de munca. Credeam ca am epuizat dracii cu Rocio, cu pisalogeala pe care mi-a administrat-o, in primele saptamani... Ei bine, nu! Desi, cu Marie, este vorba despre extrema cealalta. Bine, o spun deindata: prefer de departe tacerea, decat vorbaria. Numai ca...
... nu stiu cum am facut, dar m-am trezit ca Marie si Amandine vin cu mine la masa, la pranz
(ah, adio jumatatea mea de ora de aur, singura la masa, mancand si citind linistita!),
si - nu! nu sunt cu totul asociala! - tacem toate trei incontinuu!
Nu mi s-a mai intamplat asta niciodata.
De fapt, ar fi foarte usor sa mi se intample asa ceva, pt ca nu stiu si nu pot sa fac conversatie. Dintr-o data fac carcei la fata si la limba si nu pot continua, chiar daca am reusit sa articulez vreo intrebare dintr-acelea passe-par-tout, gen: "Si, unde v-ati petrecut ultima vacanta?" sau "Care este hobby-ul dumneavoastra?"
Zic ar fi foarte usor, din partea mea, sa tac impreuna cu oricati interlocutori as avea. Numai ca, pana acum, ori am avut noroc, ori aveam in preajma pe careva care stia sa faca conversatie, ori aveam interlocutor(i) interesant(i).
Ei bine, cu Marie si Amandine - cateva zile la masa de pranz + cate 10 minute in fiecare dimineata, la cafea, taceam de zor toate trei, cu privirile duse departe, dupa mustele moarte asta toamna...
Ah, ingrozitor!
Ingrozitor, pt ca desi nu vorbeam nimic-nimic-nimic
(Doru nu are aerul sa ma creada ca efectiv nu vorbeam nimic; ce-i drept, situatia este monstruos de penibila si e greu de inchipuit),
efortul de a ma gandi totusi la ceva
(nu ca sa vorbim, ci ca sa FAC ceva!),
esecul continuu de a ma gandi la ceva - parca toate gandurile posibile imi erau aspirate de gaura aceea neagra a tacerii absolute! - deci efortul acesta ma obosea foarte tare.
Ei, dar intr-o zi ploioasa si cu vant foarte mare, a intrat o colega in cantina, suparata tare ca vantul ii smulsese un teanc de hartii din maini si i le rostogolise prin baltoacele din curte. Le recuperase pana la urma, dar erau toate leoarca. Am dat fuga sa o ajut sa le usuce.
Sigur ca eram si usurata sa parasesc tacerea aceea asa de apasatoare. Fetele au ramas la masa, mai departe si...
... si au inceput sa vorbeasca! Si au vorbit, au ras, iarasi au vorbit, iar...
A! deci EU eram cauza tacerii! Nu numai ca nu stiu sa fac conversatie, dar le si inhib pe fetele astea!
In aceeasi dupa-amiaza, am aranjat cu ele sa mearga ele mai devreme la masa, impreuna
(cafeaua, dimineata, o bem totusi impreuna, dar mai vin si alti colegi cu noi, in ultimul timp, uf!),
ca sa poata vorbi despre o gramada de chestii comune pe care le au.
Iar eu merg mai tarziu, singura ca de obicei... daca nu vine si Rocio la masa cu mine. Rocio, uneori, nu vine, atunci pot citi.
Din fericire, fetele nu sunt suparaciose. Au zis - amandoua au avut reactii similare, de altfel am impresia ca se inteleg deosebit de bine (iar eu stateam intre ele ca musca in lapte!) - au zis deci "Bine, dar nu te superi?" Sigur ca nu ma supar :-)))
Doru zice ca sunt "speciala": cum pot vorbi asa pe sleau despre astfel de chestii jenante, cu ele? Zice el ca in astfel de situatii se inventeaza scuze, aranjamente, chestii, trestii. Pe cuvant ca nu le vad nici utilitatea, nici frumusetea. Pai ce? Doru isi inchipuie ca doar eu vedeam penibilul situatiei?
Gata, am sa fac niste gimnastica, asa, fara chef, ca de obicei.
Buna seara!

Légumes farcies

Légumes farcies
----------------
(pour 6 personnes)
6 légumes qui peuvent être coupés en deux et dans lesquels on peut pratiquer, à l'aide d'une petite cuillère, des creux,
exemples:
** tomates (on leur pratique un "couvercle" et puis on vide la chair, qu'on réserve pour la sauce dont on parlera ultérieurement)
** poivrons (on les coupe en deux, dans le sens de la longueur et on nettoie leur intérieur)
** aubergines (on leur coupe la queue et la partie verte et puis on les coupe en deux, dans le sens de la longueur et on creuse un trou dans leur chair en réservant la chair pour la sauce dont on parlera ultérieurement)
** courgettes (on leur coupe la queue et la partie verte et puis on les coupe en deux, dans le sens de la longueur et on creuse un trou dans leur chair en réservant la chair pour la sauce dont on parlera ultérieurement)
** pommes de terre (on les coupe en deux, dans le sens de la longueur et on creuse un trou dans leur chair en réservant la chair pour la sauce dont on parlera ultérieurement)
** etc.

Farcir les légumes avec un mélange de:
+ 600 g bœuf pur haché, cuit et refroidi
+ 2 oeufs
+ 1 tasse de 200 ml de riz basmati, cuit et refroidi
+ persil
+ aneth
+ sel (ou, à la place du sel, du Maggi - Bouillon Viande), poivre
Déposer les légumes farcis dans un récipient beurré allant au fur.


Hacher ou râper les parties réservés de légumes , rajouter :
+ tomates en cubes (2 conserves)
+ sel (ou, à la place du sel, du Maggi - Legumes), poivre
+ 2 pommes râpées
=> une sauce assez épaisse; la verser entre les légumes.

Rajouter +/- 200 g de crème fraîche et 300 g fromage râpé (spécial gratin); bien couvrir les légumes farcis avec le fromage.
Si la sauce + la crème fraîche n'arrivent pas à PRESQUE couvrir les légumes farcis, rajouter un peu d'eau.

Mettre au four préchauffé, thermostat 4-5 (200°C) une heure. Il faut que les légumes deviennent tendres et qu'il se forme une croûte dorée à la surface. Bien surveiller la cuisson, surtout parce que je ne suis pas sure du temps que j'ai donné. Moi, je regarde, j'aime bien voir comment tout cela se transforme...

Allez, bon appétit!

Poulet à l'ananas et à l'estragon

Poulet à l'ananas et à l'estragon
---------------------------------
(pour 4 personnes)

ON MELANGE DANS UNE CASSEROLE:

+/- 500 g filet de poulet coupé en cubes et préalablement cuit (légèrement doré) dans un peu d'huile

+/- 350 g ananas égoutté coupé en cubes

2 grands oignons émincés et préalablement cuits (légèrement dorés) dans un peu d'huile (ou bien deux mains de "oignons cuits")

sel (ou, à la place du sel, du Maggi - Bouillon Legumes), poivre

3-4 branches d'estragon vert

ON CUIT LE MELANGE, COUVERT, 10 MINUTES, A PETIT FEU.

ON SERT LA PREPARATION DANS DES ASSIETTES CREUSES, SUR DE LA SALADE VERTE, AVEC 1/4 DE CITRON SUR CHAQUE ASSIETTE

+ RIZ OU PAIN

tarte au pommes

Tarte aux pommes, mmmm...!

Ingrédients:
----------------
5-6 pommes
Pâte feuilletée
cannelle moulue
2 oeufs
150-200 ml crème fluide
3 cuillères à soupe de SUCRE
sel
Préparation:
----------------
Mettre la pâte dans un récipient adéquat qui peut aller au four (d'abord mettre le papier, s'il y en a).
Pratiquer des trous dans la pâte, à l'aide d'une fourchette (beaucoup, sans peur).
Couper les pommes en tranches (je ne les pèle jamais) et disposer les tranches sur la pâte, de telle manière que pour mettre le maximum de pommes sur la surface donnée, tout en évitant de superposer les tranches).
Saupoudrer de cannelle.
Mettre au four thermostat 5, pour 15 minutes.
Sortir du four, mettre au-dessus le mélange obtenu des oeufs, la crème, le sel et le sucre.
Remettre au four, thermostat 4, pour 30 minutes.
-------------------------
Faites-la une fois, vous la ferez toutes les dimanches!

ca sa nu mai uit siturile mele cu poze

vioricoo
escale
colegas
fotovio
strada
respiro
-----------------
...desi incerc sa concentrez totul pe
http://www.fotothing.com/vioricoo/

DACA voi reusi sa ma tin de ele primele 10 zile din an, am sa scriu aici care sunt "bunele mele rezolutii" pentru anul nou 2007.
Pana atunci insa, shshshshsh..., ca sa nu ma dezumflu!
La Multi Ani si sa ne fie la toti de bine!