jeudi 24 novembre 2016
dimanche 20 novembre 2016
mardi 8 novembre 2016
Axel cu hăinuță
I-am luat hăinuță lui Axel (un polar pt copil mic, 5 € bucata), dar nu cred s-o folosim la ceva. Caci musai sa se oprească la vreun deget sau doua de puțulică, asa ca, zona golașă a abdomenului pe care ma gandeam s-o protejez tot golașă rămâne...
https://youtu.be/Xy_A-HLbEpI
https://youtu.be/Xy_A-HLbEpI
samedi 5 novembre 2016
jeudi 3 novembre 2016
Dupa ce am mai acumulat un pic de experienta cu alimentatia lui Axel
(0)
Regula pe care o folosesc eu, este cea de 3 parti:
1 parte carne
1 parte morcovi (sau alte legume digerabile de către câini si dupa gustul lor)
1 parte orez SAU ovăz (fulgi de ovăz)
(1)
Toata carnea pe care am folosit-o eu pana acum (pipote si inimi de pui), a scazut la jumatate, dupa fierbere. Deci, pierdere 50%.
(2)
Ficatul de pui pierde la prajito-fierbere cam 33%.
(3)
Chiar si morcovii scad la fierbere, cam cu 18%, in ciuda faptului ca se imbiba cu apa... Astfel incat, eu cantaresc cam tot atatia morcovi cat ma astept sa am carne-dupa-fierbere si mai adaug 25%. In felul acesta, voi putea sa-i curat (pierdere) si apoi fierbe (pierdere) si sa am, dupa fierbere, cam cat imi trebuie pt amestecul final.
Morcovii trebuiesc fierti, pt câini, dublul timpului de fierbere pt oameni.
(4)
Orezul trebuie si el fiert dublul timpului de fierbere pt oameni. Eu am tot folosit risotto, ca din asta aveam. Experienta mea cu risotto este ca: trebuie sa pun dublul de lichid de fierbere(*) decat cat as pune pt o fierbere normala si fierb pana este absorbit tot lichidul (ceea ce ajunge la dublul timpului...). Amestec, din cand in cand, sa nu se prinda. Daca pun x grame de risotto la fiert, in final voi obtine o cantitate de orez fiert de 4,7 ori mai mare decat x grame de risotto crud.
(5)
Dau carnea fiarta prin mixer.
Dau morcovii prin mixer 1-2 secunde, in rest ii maruntesc cu furculita (altfel se fac terci).
Pun carnea si morcovii mixati intr-un castron mare (pe care il cantaresc in prealabil(**)), cat sa am loc suficient de amestecat, le amestec bine cu furculita si mai maruntesc ce mai e de maruntit, din morcovi. Apoi, adaug orezul fiert in castron si amestec bine, tot cu furculita. Fac treaba asta in felul acesta, ca sa NU obtin un terci inform. Ma gandesc eu ca e mai usor si mai placut pt un catel sa manance un amestec cat de cat structurat, ci nu un terci.
(6)
Pt Axel (catel de 8 ani si cu o masa standard de 10 kile), imi trebuie cam 475-500 g de amestec pe zi. S-ar putea sa fie un pic cam mult, vom mai vedea, caci ne cantarim o data pe luna. Daca vedem ca se ingrasa, mai scadem ratia. Si invers, daca vedem ca slabeste.
Am spus la punctul (5) ca trebuie sa cantaresc castronul in prealabil(**). De ce? Ca sa-l pot recantari dupa ce am pus toate alea inauntru, sa scad masa castronului, ca sa stiu cate portii zilnice pot constitui din amestecul obtinut. Dupa care, voi adauga un numar egal de lingurite de ulei de rapiță (se pare ca ASTA e uleiul care le trebuie la catei, caci are nus' ce raport fericit intre omega X si omega Y...tra-la-la). Plus inca o lingurita, tinand cont de pierderea ulterioara de ulei pe peretii castronului si pe peretii pungilor de plastic in care voi conserva portiile. Deci, o lingurita de ulei de rapiță pe zi.
(7)
NU adaug deloc sare.
(8)
Pot sa-i dau sa manance cățelului din amestecul proaspat doar in ziua in care l-am facut si a doua zi. Toate celelalte portii, daca am facut mai multe, merg la congelator.
Acum stiu ca, dupa fierbere, voi ramane cu 400 g.
Le fierb la oala minune. Le adaug o cana jumate de apa si le las sa fiarba, dupa ce incepe fâsâiala, 40 de minute.
Calculez câți morcovi imi trebuie pornind de la cele 400 de grame de carne fiarta pe care stiu ca o voi obtine. Deci, daca stiu ca mi-ar trebui, in final, 400 de grame de morcovi fierti, voi cantari 400 + 25%, deci 500 grame. Ii fierb la oala minune, dupa ce incepe fâsâiala, 20 de minute (ci NU 40, cum scriam intr-un articol precedent; mersi, Michiduț!).
Gaselnita: cum pierderea asta va depinde de felul de morcovi, de varsta lor etc., este bine sa avem oricand in rezerva fie mazare la conserva, fie cartofi (de spalat si de fiert in coaja, apoi curatati neaparat!), ca sa putem adauga, in caz ca ies prea putini morcovi. Altfel, oricum, eu am inlocuit cu succes o parte din morcovi cu mazare din conserva (bine scursa). Nu am pus niciodata mazare mai mult de 33% din cantitatea totala de morcovi. Asa s-a nimerit. Poate merge mai mult, poate nu. Mai depinde si de catel si gusturile lui. Nu stiu ce ar spune un dietetician de catei...
Daca vreau sa am 400 g orez fiert, va trebui sa pun la fiert (400/4,7=) 85 g de orez (calculul este valabil pt risotto; nu stiu daca e la fel si pt altfel de orez) si, lichid(*) de 4 ori volumul pe care il ocupa orezul. Si va fierbe pana tot lichidul va fi absorbit (ceea ce ajunge cam la dublul timpului normal, ma refer in continuare la risotto, care are un timp normal de fierbere de 10 minute).
- - - - - - - lichid de fierbere(*) - - - - - - - -
Daca nu sunt foarte grabita, incat sa pun toate alea la fiert deodata (in cratite diferite, dar in acelasi timp), atunci fierb mai intai carnea, apoi recuperez lichidul in care a fiert carnea, pe care il refolosesc la fierberea morcovilor, apoi recuperez lichidul de la fierberea morcovilor si, in sfarsit, il refolosesc la fierberea orezului...
- - - - - - - - - - - - - - - -
Cam asta e experienta mea actuala, cu mancarea de catei. Daca mai aflu chestii, o sa mai completez aici.
Daca aveti nelamuriri, puneti-mi intrebari, la comentarii.
Pe siturile care se ocupa cu mancarea pt catei, se spune ca mai trebuiesc adaugate vitamine, oligoelemente, minerale... Care se cumpara, pe net, de exemplu. Dar eu cred ca si asta e un mod de a mai scoate un ban din punga consumatorului...! Mai a naibii treaba! Adica de zeci de mii de ani, cainii traiesc pe langa casa omului si mananca dupa sufletul (mai bun sau mai rau) si dupa punga (mai mare sau mai mica) ale omului, dar de vreo 30 de ani incoace, s-a trezit industria alimentara sa ne spuna ea ce-i trebuie catelului de mancare. Si, ca un facut, de atunci incoace, a crescut numarul de boli -- legate de alimentatie! -- la caini. Ca si la oameni, de altfel...
Drept pt care, eu nu adaug chestiile alea. Pt ca nu sunt convinsa de necesitatea lor. Pt ca acest catel a mancat toata vietisoara lui, pana sa vina la noi, mancare facuta de industria alimentara. Laudata in fel si chip la televizor si prin reviste! Cu tot ce zice ea, industria alimentara, ca trebuie pus inauntru. Iar lui Axel nu-i plăcea sa manance, trebuia sa se roage Michi de el, sa-i dea cu lingurita, sa-i dea bucatica cu bucatica, din mana... Iar el avea mai tot timpul diaree...
Cand Axel a venit la noi, cata vreme am incercat sa-l hranim cu crochete de căței, momentul hranirii era un moment foarte sensibil, caci era evident ca nu-i prea placeau crochetele. I le "îmbunătățeam" eu, cica, cu thon natur... Pana cand, la un moment dat, a refuzat sa le mai manance, si a facut criza aceea de gastrita. Dupa care, cum îmi spusese veterinarul ca trebuie sa-i dau de mancare des si putin, dar ca trrrrebuie sa aiba mai tot timpul ceva in stomac, altfel face iarăși criză de gastrită, iar el nu voia sa mai manance crochete, in disperare de cauză, am cautat o solutie pe net si... am gasit rețete de mancare facuta in casa! Ce simplu! Si, de atunci, mananca cu pofta, uneori cere supliment, iar kk e perfect! Na! :-)
Regula pe care o folosesc eu, este cea de 3 parti:
1 parte carne
1 parte morcovi (sau alte legume digerabile de către câini si dupa gustul lor)
1 parte orez SAU ovăz (fulgi de ovăz)
(1)
Toata carnea pe care am folosit-o eu pana acum (pipote si inimi de pui), a scazut la jumatate, dupa fierbere. Deci, pierdere 50%.
(2)
Ficatul de pui pierde la prajito-fierbere cam 33%.
(3)
Chiar si morcovii scad la fierbere, cam cu 18%, in ciuda faptului ca se imbiba cu apa... Astfel incat, eu cantaresc cam tot atatia morcovi cat ma astept sa am carne-dupa-fierbere si mai adaug 25%. In felul acesta, voi putea sa-i curat (pierdere) si apoi fierbe (pierdere) si sa am, dupa fierbere, cam cat imi trebuie pt amestecul final.
Morcovii trebuiesc fierti, pt câini, dublul timpului de fierbere pt oameni.
(4)
Orezul trebuie si el fiert dublul timpului de fierbere pt oameni. Eu am tot folosit risotto, ca din asta aveam. Experienta mea cu risotto este ca: trebuie sa pun dublul de lichid de fierbere(*) decat cat as pune pt o fierbere normala si fierb pana este absorbit tot lichidul (ceea ce ajunge la dublul timpului...). Amestec, din cand in cand, sa nu se prinda. Daca pun x grame de risotto la fiert, in final voi obtine o cantitate de orez fiert de 4,7 ori mai mare decat x grame de risotto crud.
(5)
Dau carnea fiarta prin mixer.
Dau morcovii prin mixer 1-2 secunde, in rest ii maruntesc cu furculita (altfel se fac terci).
Pun carnea si morcovii mixati intr-un castron mare (pe care il cantaresc in prealabil(**)), cat sa am loc suficient de amestecat, le amestec bine cu furculita si mai maruntesc ce mai e de maruntit, din morcovi. Apoi, adaug orezul fiert in castron si amestec bine, tot cu furculita. Fac treaba asta in felul acesta, ca sa NU obtin un terci inform. Ma gandesc eu ca e mai usor si mai placut pt un catel sa manance un amestec cat de cat structurat, ci nu un terci.
(6)
Pt Axel (catel de 8 ani si cu o masa standard de 10 kile), imi trebuie cam 475-500 g de amestec pe zi. S-ar putea sa fie un pic cam mult, vom mai vedea, caci ne cantarim o data pe luna. Daca vedem ca se ingrasa, mai scadem ratia. Si invers, daca vedem ca slabeste.
Am spus la punctul (5) ca trebuie sa cantaresc castronul in prealabil(**). De ce? Ca sa-l pot recantari dupa ce am pus toate alea inauntru, sa scad masa castronului, ca sa stiu cate portii zilnice pot constitui din amestecul obtinut. Dupa care, voi adauga un numar egal de lingurite de ulei de rapiță (se pare ca ASTA e uleiul care le trebuie la catei, caci are nus' ce raport fericit intre omega X si omega Y...tra-la-la). Plus inca o lingurita, tinand cont de pierderea ulterioara de ulei pe peretii castronului si pe peretii pungilor de plastic in care voi conserva portiile. Deci, o lingurita de ulei de rapiță pe zi.
(7)
NU adaug deloc sare.
(8)
Pot sa-i dau sa manance cățelului din amestecul proaspat doar in ziua in care l-am facut si a doua zi. Toate celelalte portii, daca am facut mai multe, merg la congelator.
Exemplu:
Am 800 g de pipote crude (sau inimi, procedez la fel).Acum stiu ca, dupa fierbere, voi ramane cu 400 g.
Le fierb la oala minune. Le adaug o cana jumate de apa si le las sa fiarba, dupa ce incepe fâsâiala, 40 de minute.
Calculez câți morcovi imi trebuie pornind de la cele 400 de grame de carne fiarta pe care stiu ca o voi obtine. Deci, daca stiu ca mi-ar trebui, in final, 400 de grame de morcovi fierti, voi cantari 400 + 25%, deci 500 grame. Ii fierb la oala minune, dupa ce incepe fâsâiala, 20 de minute (ci NU 40, cum scriam intr-un articol precedent; mersi, Michiduț!).
Gaselnita: cum pierderea asta va depinde de felul de morcovi, de varsta lor etc., este bine sa avem oricand in rezerva fie mazare la conserva, fie cartofi (de spalat si de fiert in coaja, apoi curatati neaparat!), ca sa putem adauga, in caz ca ies prea putini morcovi. Altfel, oricum, eu am inlocuit cu succes o parte din morcovi cu mazare din conserva (bine scursa). Nu am pus niciodata mazare mai mult de 33% din cantitatea totala de morcovi. Asa s-a nimerit. Poate merge mai mult, poate nu. Mai depinde si de catel si gusturile lui. Nu stiu ce ar spune un dietetician de catei...
Daca vreau sa am 400 g orez fiert, va trebui sa pun la fiert (400/4,7=) 85 g de orez (calculul este valabil pt risotto; nu stiu daca e la fel si pt altfel de orez) si, lichid(*) de 4 ori volumul pe care il ocupa orezul. Si va fierbe pana tot lichidul va fi absorbit (ceea ce ajunge cam la dublul timpului normal, ma refer in continuare la risotto, care are un timp normal de fierbere de 10 minute).
- - - - - - - lichid de fierbere(*) - - - - - - - -
Daca nu sunt foarte grabita, incat sa pun toate alea la fiert deodata (in cratite diferite, dar in acelasi timp), atunci fierb mai intai carnea, apoi recuperez lichidul in care a fiert carnea, pe care il refolosesc la fierberea morcovilor, apoi recuperez lichidul de la fierberea morcovilor si, in sfarsit, il refolosesc la fierberea orezului...
- - - - - - - - - - - - - - - -
Cam asta e experienta mea actuala, cu mancarea de catei. Daca mai aflu chestii, o sa mai completez aici.
Daca aveti nelamuriri, puneti-mi intrebari, la comentarii.
Pe siturile care se ocupa cu mancarea pt catei, se spune ca mai trebuiesc adaugate vitamine, oligoelemente, minerale... Care se cumpara, pe net, de exemplu. Dar eu cred ca si asta e un mod de a mai scoate un ban din punga consumatorului...! Mai a naibii treaba! Adica de zeci de mii de ani, cainii traiesc pe langa casa omului si mananca dupa sufletul (mai bun sau mai rau) si dupa punga (mai mare sau mai mica) ale omului, dar de vreo 30 de ani incoace, s-a trezit industria alimentara sa ne spuna ea ce-i trebuie catelului de mancare. Si, ca un facut, de atunci incoace, a crescut numarul de boli -- legate de alimentatie! -- la caini. Ca si la oameni, de altfel...
Drept pt care, eu nu adaug chestiile alea. Pt ca nu sunt convinsa de necesitatea lor. Pt ca acest catel a mancat toata vietisoara lui, pana sa vina la noi, mancare facuta de industria alimentara. Laudata in fel si chip la televizor si prin reviste! Cu tot ce zice ea, industria alimentara, ca trebuie pus inauntru. Iar lui Axel nu-i plăcea sa manance, trebuia sa se roage Michi de el, sa-i dea cu lingurita, sa-i dea bucatica cu bucatica, din mana... Iar el avea mai tot timpul diaree...
Cand Axel a venit la noi, cata vreme am incercat sa-l hranim cu crochete de căței, momentul hranirii era un moment foarte sensibil, caci era evident ca nu-i prea placeau crochetele. I le "îmbunătățeam" eu, cica, cu thon natur... Pana cand, la un moment dat, a refuzat sa le mai manance, si a facut criza aceea de gastrita. Dupa care, cum îmi spusese veterinarul ca trebuie sa-i dau de mancare des si putin, dar ca trrrrebuie sa aiba mai tot timpul ceva in stomac, altfel face iarăși criză de gastrită, iar el nu voia sa mai manance crochete, in disperare de cauză, am cautat o solutie pe net si... am gasit rețete de mancare facuta in casa! Ce simplu! Si, de atunci, mananca cu pofta, uneori cere supliment, iar kk e perfect! Na! :-)
Cate nume poate avea un căţel?
Axel-purcel
Axel-nepurcel
Axeluş-învârtecuş
Căţel
Cuţuluş
Popoş
Popotoş
Totoş
Tontoloş
Tontoşel
Ţupţuruş
Ţupţurilă
Cocotoş
Perniţă cu codiţă
Prinţişor (când merge aşa, delicat, ca pe vârful picioarelor)
Fantomakis (când apare deodata, când nu te aştepţi)
Axel-nepurcel
Axeluş-învârtecuş
Căţel
Cuţuluş
Popoş
Popotoş
Totoş
Tontoloş
Tontoşel
Ţupţuruş
Ţupţurilă
Cocotoş
Perniţă cu codiţă
Prinţişor (când merge aşa, delicat, ca pe vârful picioarelor)
Fantomakis (când apare deodata, când nu te aştepţi)
Inscription à :
Articles (Atom)